Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣορμπέ Τριλογία (Λάιμ, Δυόσμος, Τζίντζερ)
Ab logo
  • Σορμπέ Τριλογία (Λάιμ, Δυόσμος, Τζίντζερ)

Σορμπέ Τριλογία (Λάιμ, Δυόσμος, Τζίντζερ)

από AB MASTERY

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Άλλη
Γλυκό
Σορμπέ Τριλογία (Λάιμ, Δυόσμος, Τζίντζερ)

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • λίγο ξύσμα από φρέσκο τζίντζερ (σε μέγεθος ενός αμυγδάλου, προαιρετικά)
  • ξύσμα από 1 λάιμ
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • χυμό από 5 λάιμ
  • 1 κ.σ. γλυκόζη
  • 10 κλαδάκια φρέσκο δυόσμο
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 300 ml νερό

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Τζίντζερ Εισαγωγής
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063942
  • ΛΕΜΟΝΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062949
  • Λάιμ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062946
  • Γλυκόζη Βάζο 400g
    400 γρ
    5,4 Ε/ κιλ
    €2,16
    7068942
  • Ας μαγειρέψουμε

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και το δυόσμο. Τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσουν να βράζουν, ανακατεύοντας κάθε τόσο. Βράζουμε για 2’, ανακατεύουμε τη γλυκόζη όσο είναι ζεστό το σιρόπι και αφήνουμε να κρυώσει. Σουρώνουμε καλά σε ένα μπολ και προσθέτουμε τους χυμούς, το ξύσμα και το τζίντζερ.

    Αν έχουμε παγωτομηχανή κρυώνουμε το μίγμα μας στο ψυγείο και ακολουθούμε τις οδηγίες του κατασκευαστή. Αν δεν έχουμε θα χρειαστούμε απλά ένα δυνατό blender. Σε αυτή την περίπτωση, αδειάζουμε το μίγμα σε παγοθήκες.

    Πριν παγώσουν τελείως, αδειάζουμε τα παγάκια στο blender και χτυπάμε μέχρι να πάρουμε την υφή από smoothie. Αφήνουμε να παγώσει πάλι στον καταψύκτη και σερβίρουμε. Είναι το τέλειο κλείσιμο, μετά από ένα πλούσιο τραπέζι με ψάρια και θαλασσινά!

     

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Άλλη
    Κλασική
    Άλλη
    Γλυκό
    Όλες οι εποχές
    Γλυκό
    • Σορμπέ Τριλογία (Λάιμ, Δυόσμος, Τζίντζερ)

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Τζίντζερ Εισαγωγής
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063942
  • ΛΕΜΟΝΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062949
  • Λάιμ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062946
  • Γλυκόζη Βάζο 400g
    400 γρ
    5,4 Ε/ κιλ
    €2,16
    7068942