Σουφλέ με πατάτες, αβγά και γιαούρτι

Μία μπουκιά από αυτό το σουφλέ, θα σας ταξιδέψει…σε έναν κόσμο γεύσης! Mε 4 μόλις υλικά, το #MadewithAB, σας δίνει τη λύση για ένα νόστιμο, καθημερινό γεύμα.

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

3 στα 5

Κλασική

Καθημερινές συνταγές

Κυρίως πιάτο

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες

1500 g πατάτες
6 αβγά
200 g γιαούρτι
150 g κίτρινο τυρί, τριμμένο
250 ml ζεστό νερό
40 ml ελαιόλαδο
1 κ/γ ρίγανη
αλάτι
πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά

Πατάτες Ψιλές Φούρνου

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7335914

ΑΒ

Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Medium 6 Τεμάχια

6 τεμ

0,37 Ε/ τεμ

€2,20

7133107

ΑΒ

Γιαούρτι Στραγγιστό 10% Λιπαρά 1 kgr

1 κιλ

2,19 Ε/ κιλ

€2,19

7129928

ΑΒ

Τριμμένο Τυρί Κεφαλοτύρι 200gr

200 γρ

12,8 Ε/ κιλ

€2,56

7144615

Ας μαγειρέψουμε

1. Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες, τις βάζουμε σε ταψί, ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και αλατίζουμε. 2. Προσθέτουμε τη ρίγανη, το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. 3. Προσθέτουμε το νερό και ψήνουμε τις πατάτες για 25’ στους 175οC. 4. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά, το γιαούρτι και προσθέτουμε λίγο πιπέρι. 5. Περιχύνουμε τις πατάτες και προσθέτουμε το τυρί. 6. Ψήνουμε για ακόμη 20’ και σερβίρουμε.