Ab logo
  • Σουφλέ σοκολάτας

Σουφλέ σοκολάτας

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Γλυκό
Σουφλέ σοκολάτας

Θα χρειαστώ υλικά για 12 μερίδες

12 μερίδες
  • 200 γρ. μαύρη σοκολάτα
  • 300 γρ. βούτυρο
  • 400 γρ. ζάχαρη
  • 8 κρόκος αυγού
  • 150 γρ. αλεύρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ ΟΥΓΚΑΝΤΑ 100 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7143012
  • Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr
    600 γρ
    14,48 Ε/ κιλ
    €8,69
    7133790
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Αυγά Φρέσκα Αχυρώνα Medium 6 Τεμάχια
    6 τεμ
    0,28 Ε/ τεμ
    €1,66
    7082725
  • Ας μαγειρέψουμε

    Λιώνουμε σε μπεν-μαρί τη σοκολάτα και το βούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς με μια μαρίζ. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τους προσθέτουμε στο μίγμα σοκολάτας. Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με αργές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα. Πασπαλίζουμε τις φόρμες με αλεύρι, τις γεμίζουμε με το μίγμα και το αφήνουμε να ψηθεί για 8-10 λεπτά στους 150 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Γλυκό
    Όλες οι εποχές
    Γλυκό
    • Σουφλέ σοκολάτας

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ ΟΥΓΚΑΝΤΑ 100 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7143012
  • Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr
    600 γρ
    14,48 Ε/ κιλ
    €8,69
    7133790
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Αυγά Φρέσκα Αχυρώνα Medium 6 Τεμάχια
    6 τεμ
    0,28 Ε/ τεμ
    €1,66
    7082725