Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣουβλάκι πεσκανδρίτσας με μπέικον και δενδρολίβανο
Ab logo
  • Σουβλάκι πεσκανδρίτσας με μπέικον και δενδρολίβανο

Σουβλάκι πεσκανδρίτσας με μπέικον και δενδρολίβανο

από Βίκυ Σμυρλή

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Ορεκτικό
Σουβλάκι πεσκανδρίτσας με μπέικον και δενδρολίβανο

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 600 γρ. πεσκαντρίτσα
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο (για τη μαρινάδα)
  • 12 λωρίδες μπέϊκον γυρισμένες σε ρολό
  • 12 κλαράκια δενδρολίβανου
  • λεμονιού (για τη μαρινάδα)
  • αλάτι (για τη μαρινάτα)
  • πιπέρι (για τη μαρινάτα)
  • λαχανικά (συνοδευτικά)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Μπέϊκον Καπνιστό Φέτες 130gr
    130 γρ
    15,23 Ε/ κιλ
    €1,98
    7070775
  • Δενδρολίβανο Συσκευασμένο 25 gr
    25 γρ
    63,2 Ε/ κιλ
    €1,58
    7133892
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    ~1 κιλ
    ~1,29€/kg
    ~€1,29
    7062945
  • Έχεις ήδη στην κουζίνα
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7231636
  • Ας μαγειρέψουμε

    Αφαιρείτε τις βελόνες του δενδρολίβανου και απογυμνώνετε το κλαράκι για να περάσετε μέσα το ψάρι και το μπέϊκον. Κρατάτε μόνο τις κορφούλες. Αφήνετε τα κλαράκια σε νερό για να βραχούν και να μην καούν στη σχάρα.Κόβετε το ψάρι σε μπουκιές όσες και τα σουβλάκια Αναμειγνύετε τα υλικά της μαρινάδας και μαρινάρετε για λίγο μέσα τις μπουκιές του ψαριού. Περνάτε από τα κλαράκια ένα κομμάτι ψάρι και δίπλα του από ένα ρολό λωρίδας μπέικον. Διπλώνετε τις κορφούλες του δενδρολίβανου με αλουμινόχαρτο για να τις προστατέψετε από τη φωτιά. Ψήνετε τα σουβλάκια σε πυρακτωμένη σχάρα του γκριλ ή του BBQ και τα σερβίρετε ζεστά. Τα συνοδεύετε με φέτες λεμονιού και ψητά λαχανικά που ψήνετε συγχρόνως με τα σουβλάκια στην ίδια σχάρα (τομάτες, φινόκιο, αντίβς κ.α.)

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Άλλο
    Όλες οι εποχές
    Ορεκτικό
    • Σουβλάκι πεσκανδρίτσας με μπέικον και δενδρολίβανο

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Μπέϊκον Καπνιστό Φέτες 130gr
    130 γρ
    15,23 Ε/ κιλ
    €1,98
    7070775
  • Δενδρολίβανο Συσκευασμένο 25 gr
    25 γρ
    63,2 Ε/ κιλ
    €1,58
    7133892
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    ~1 κιλ
    ~1,29€/kg
    ~€1,29
    7062945
  • Έχεις ήδη στην κουζίνα
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7231636