Σουβλάκια με χοιρινό και ανανά
Δυσκολία
ΕύκοληΧρόνος
1'- 30'Κόστος
ΧαμηλόΑξιολόγηση
ΚαμίαΚλασική
BBQ
Κυρίως πιάτο
Βάλε στο καλάθι σου

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες
- 500 g χοιρινοί κύβοι σπάλα
- 1 φρέσκος ανανάς, καθαρισμένος και κομμένος σε μπουκιές
- 1 ώριμο μάνγκο
- 1 lime (χυμός και ξύσμα)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 10 φύλλα βασιλικός
- 40 ml ξύδι
- 1 κουτ. σούπας μαλακή καστανή ζάχαρη
- 1/2 κουτ. γλυκού καυτερή πάπρικα
- αλάτι
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7064796
7063352
7064221
Για δες 4 ακόμη προϊόντα
Ας μαγειρέψουμε
1. Βάζουμε στο μούλτι τα κομμάτια του μάνγκο και τα χτυπάμε να γίνουν πουρές. 2. Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ τον πουρέ και προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα από το lime, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το ξύδι, την καστανή ζάχαρη, την καυτερή πάπρικα και το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε καλά. 3. Ρίχνουμε μέσα στο μπολ τους κύβους του χοιρινού και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 10’ για να μαριναριστεί το κρέας. 4. Περνάμε σε ξύλινα σουβλάκια εναλλάξ κομμάτια κρέας και ανανά, υπολογίζοντας συνολικά 5 κομμάτια κρέατος και 4 ανανά. 5. Ψήνουμε τα σουβλάκια σε σχαροτήγανο ή σε BBQ, γυρνώντας τα συχνά. 6. Σερβίρουμε, αν θέλουμε, πασπαλισμένα με έξτρα φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό και καλαμπόκι ψητό.
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
BBQ
Βραδινό
Κυρίως πιάτο
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7064796
7063352
7064221
Για δες 4 ακόμη προϊόντα