Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣουβλάκια με χοιρινό και ανανά
Ab logo
  • Σουβλάκια με χοιρινό και ανανά

Σουβλάκια με χοιρινό και ανανά

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
BBQ
Κυρίως πιάτο
Σουβλάκια με χοιρινό και ανανά

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 500 g χοιρινοί κύβοι σπάλα
  • 1 φρέσκος ανανάς, καθαρισμένος και κομμένος σε μπουκιές
  • 1 ώριμο μάνγκο
  • 1 lime (χυμός και ξύσμα)
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 10 φύλλα βασιλικός
  • 40 ml ξύδι
  • 1 κουτ. σούπας μαλακή καστανή ζάχαρη
  • 1/2 κουτ. γλυκού καυτερή πάπρικα
  • αλάτι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Ανανάς Κομμένος Καθαρισμένος  200 gr
    200 γρ
    12,45 Ε/ κιλ
    €2,49
    7064796
  • Μάνγκο Εισαγωγής
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063352
  • Λάιμ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062946
  • Ας μαγειρέψουμε

    1. Βάζουμε στο μούλτι τα κομμάτια του μάνγκο και τα χτυπάμε να γίνουν πουρές. 2. Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ τον πουρέ και προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα από το lime, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το ξύδι, την καστανή ζάχαρη, την καυτερή πάπρικα και το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε καλά. 3. Ρίχνουμε μέσα στο μπολ τους κύβους του χοιρινού και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 10’ για να μαριναριστεί το κρέας. 4. Περνάμε σε ξύλινα σουβλάκια εναλλάξ κομμάτια κρέας και ανανά, υπολογίζοντας συνολικά 5 κομμάτια κρέατος και 4 ανανά. 5. Ψήνουμε τα σουβλάκια σε σχαροτήγανο ή σε BBQ, γυρνώντας τα συχνά. 6. Σερβίρουμε, αν θέλουμε, πασπαλισμένα με έξτρα φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό και καλαμπόκι ψητό.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    BBQ
    Βραδινό
    Κυρίως πιάτο
    • Σουβλάκια με χοιρινό και ανανά

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Ανανάς Κομμένος Καθαρισμένος  200 gr
    200 γρ
    12,45 Ε/ κιλ
    €2,49
    7064796
  • Μάνγκο Εισαγωγής
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063352
  • Λάιμ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062946