Ab logo
  • Σπαγγέτι με θαλασσινά

Σπαγγέτι με θαλασσινά

από Νίκος Μαούνης

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Υψηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Νηστίσιμα
Κυρίως πιάτο
Σπαγγέτι με θαλασσινά

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι
  • 3 κουταλάκια του γλυκού μαϊντανό
  • Αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί (Σαββατιανό)
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 4 μεγάλες γαρίδες
  • 1 κιλό οστρακοειδή με το κέλυφος (μύδια, γυαλιστερές, κυδώνια)
  • 2 τομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
  • πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Μακαρόνια Σπαγγέτι Νο 6 500 gr
    500 γρ
    1,5 Ε/ κιλ
    €0,75
    7083815
  • Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064307
  • Κρεμμύδια Ξερά Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικά
    Super Tιμή 1,49 €
    ~1,5 κιλ
    1,63€/kg€2,45
    1,49 €/kg
    ~€2,24
    7064221
  • Οίνος Λευκός Κρητικός 750ml
    750 ml
    3,99 Ε/ λιτ
    €2,99
    7087799
  • Ας μαγειρέψουμε

    Σοτάρουμε με ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε τα θαλασσινά και το πιπέρι για 5 λεπτά. Κατόπιν, τα σβήνουμε με το κρασί.Προσθέτουμε το μαϊντανό, τη ρίγανη και τις τομάτες και αφήνουμε τη σάλτσα να δέσει.Βράζουμε τα μακαρόνια για 8 λεπτά (αν τα θέλουμε αλντέντε) και τα σουρώνουμε. Τέλος,ρίχνουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι με τα θαλασσινά, τα ανακατεύουμε καλά και τα σερβίρουμε σε μια μεγάλη πιατέλα
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Νηστίσιμα
    Μεσημεριανό
    Όλες οι εποχές
    Κυρίως πιάτο
    • Σπαγγέτι με θαλασσινά

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Μακαρόνια Σπαγγέτι Νο 6 500 gr
    500 γρ
    1,5 Ε/ κιλ
    €0,75
    7083815
  • Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064307
  • Κρεμμύδια Ξερά Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικά
    Super Tιμή 1,49 €
    ~1,5 κιλ
    1,63€/kg€2,45
    1,49 €/kg
    ~€2,24
    7064221
  • Οίνος Λευκός Κρητικός 750ml
    750 ml
    3,99 Ε/ λιτ
    €2,99
    7087799