Σπαγγέτι με θαλασσινά

από Νίκος Μαούνης

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Υψηλό

Αξιολόγηση

Καμία

Κλασική

Νηστίσιμα

Κυρίως πιάτο

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες

1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι
3 κουταλάκια του γλυκού μαϊντανό
Αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 μέτριο κρεμμύδι
1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί (Σαββατιανό)
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
4 μεγάλες γαρίδες
1 κιλό οστρακοειδή με το κέλυφος (μύδια, γυαλιστερές, κυδώνια)
2 τομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά

ΑΒ

Μακαρόνια Σπαγγέτι Νο 6 500 gr

500 γρ

1,5 Ε/ κιλ

€0,75

7083815

ΑΒ

Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7064307

ΑΒ THINK BIO

Κρεμμύδια Ξερά Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικά

Super Tιμή 1,49 €

~1,5 κιλ

1,63€/kg€2,45

1,49 €/kg

~€2,24

7064221

ΑΒ

Ας μαγειρέψουμε

Σοτάρουμε με ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε τα θαλασσινά και το πιπέρι για 5 λεπτά. Κατόπιν, τα σβήνουμε με το κρασί.Προσθέτουμε το μαϊντανό, τη ρίγανη και τις τομάτες και αφήνουμε τη σάλτσα να δέσει.Βράζουμε τα μακαρόνια για 8 λεπτά (αν τα θέλουμε αλντέντε) και τα σουρώνουμε. Τέλος,ρίχνουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι με τα θαλασσινά, τα ανακατεύουμε καλά και τα σερβίρουμε σε μια μεγάλη πιατέλα