Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες με λαδολέμονο με κρόκο Κοζάνης και μέλι
Ab logo
  • Σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες με λαδολέμονο με κρόκο Κοζάνης και μέλι

Σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες με λαδολέμονο με κρόκο Κοζάνης και μέλι

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Υψηλό

Αξιολόγηση

4 στα 5
Κλασική
BBQ,Γιορτή Πατέρα,Τσικνοπέμπτη
Κυρίως πιάτο
Σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες με λαδολέμονο με κρόκο Κοζάνης και μέλι

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 4 μοσχαρίσιες σπαλομπριζόλες με το κόκαλο, κομμένες σε 3-4 κομμάτια η καθεμία
  • 40 γρ. μουστάρδα Ντιζόν (Για το λαδολέμονο)
  • 90 ml ελαιόλαδο (Για το λαδολέμονο)
  • 40 ml χυμός λεμονιού (Για το λαδολέμονο)
  • 30 ml μέλι διαλυμένο σε 30 ml νερό καυτό μαζί με 1 φακελάκι κρόκο κοζάνης (Για το λαδολέμονο)
  • 8 κλαράκια θυμάρι (Για το λαδολέμονο)
  • 1 φακελάκι κρόκος Κοζάνης (Για το λαδολέμονο)
  • 3 σκελίδα σκόρδου, ελαφρώς κοπανισμένη και χοντροκομμένη (Για το λαδολέμονο)
  • αλάτι (Για το λαδολέμονο)
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι (Για το λαδολέμονο)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Μουστάρδα Dijon 215 gr
    215 γρ
    11,3 Ε/ κιλ
    €2,43
    7226547
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 λιτ
    4,29 Ε/ λιτ
    €4,29
    7143658
  • Λεμόνια Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062943
  • Ας μαγειρέψουμε

    • Διαλύουμε το μέλι σε 30 ml καυτό νερό και ρίχνουμε και τον κρόκο Κοζάνης.
    • Βάζουμε όλα τα υλικά για το λαδολέμονο σε ένα βαζάκι και τα ανακατεύουμε. Περιχύνουμε τα κομμάτια του κρέατος με το 1/3 της σάλτσας και τα ανακατεύουμε να αλειφτούν καλά.
    • Ψήνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά ή κατά το γούστο μας.
    • Συνοδεύουμε με το λαδολέμονο, πίτες για σουβλάκι και ντομάτα με κρεμμύδια.
    • Διαλύουμε το μέλι σε 30 ml καυτό νερό και ρίχνουμε και τον κρόκο Κοζάνης.
    • Βάζουμε όλα τα υλικά για το λαδολέμονο σε ένα βαζάκι και τα ανακατεύουμε. Περιχύνουμε τα κομμάτια του κρέατος με το 1/3 της σάλτσας και τα ανακατεύουμε να αλειφτούν καλά.
    • Ψήνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά ή κατά το γούστο μας.
    • Συνοδεύουμε με το λαδολέμονο, πίτες για σουβλάκι και ντομάτα με κρεμμύδια.

     

    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    BBQ,Γιορτή Πατέρα,Τσικνοπέμπτη
    Μεσημεριανό,Βραδινό
    Όλες οι εποχές
    Κυρίως πιάτο
    • Σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες με λαδολέμονο με κρόκο Κοζάνης και μέλι

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Μουστάρδα Dijon 215 gr
    215 γρ
    11,3 Ε/ κιλ
    €2,43
    7226547
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 λιτ
    4,29 Ε/ λιτ
    €4,29
    7143658
  • Λεμόνια Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062943