Ας μαγειρέψουμε
Βάλτε στο μπλέντερ τον ταραμά, γυρίστε το κουμπί και σταδιακά αρχίστε να ρίχνετε το λεμόνι και το ελαιόλαδο. Όταν πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα, το οποίο έχει απορροφήσει όλο το ελαιόλαδο, το δοκιμάζετε και διορθώνετε τη γεύση με λίγο λεμόνι αν είναι απαραίτητο. Σερβίρετε την ταραμοσαλάτα σε μικρά μπολ και γαρνίρετε με μερικές ελιές.