Λίστες
undefined
0
€0,00
Ανά Κατηγορία
Aνά Θέμα
Κλείσιμο
Τάρτα με ζύμη μπριός, μαραθόριζες και γραβιέρα
PT1H30M
4 μερίδες
https://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/hb9/hac/8985148653598.jpg?buildNumber=
1 πράσο (το λευκό μέρος), ψιλοκομμένο
20 γρ. χλιαρό νερό
300 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, κοσκινισμένο
50 γρ. βούτυρο (+ λίγο επιπλέον για το άνοιγμα)
1 κ.γ. αλάτι
2 αυγά
2 κ.σ. βούτυρο
50 γρ. μαργαρίνη
25 γρ. ζάχαρη
15 γρ. νωπή μαγιά
2 μαραθόριζες, καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτά φετάκια
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
300 γρ. κρέμα γάλακτος
2 αυγά
300 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
πιπέρι
1 κ.γ. μαραθόσπορος
αλάτι
0
0