Ταρτάκια με κομπόστα και καραμελωμένα κορν φλέικς

από Βίκυ Σμυρλή

Μέτρια

>60'

0/5

Μεσαίο

Θα χρειαστώ υλικά γιαμερίδες

4 μερίδες

16 έτοιμα ταρτάκια στρογγυλά
2 μήλα κομμένα σε κυβάκια (για τη γέμιση)
3 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη (για τη γέμιση)
1/2 λεμόνι (χυμός) (για τη γέμιση)
1 ξύλο κανέλα (για τη γέμιση)
1/2 φλιτζάνι σταφίδες ξανθιές (για τη γέμιση)
2 φλιτζάνια κορν φλέικς (για την επικάλυψη)
3 κουταλιές της σούπας μέλι διαλυμένες στο σιρόπι από το βράσιμο των μήλων (για την επικάλυψη)

16 έτοιμα ταρτάκια στρογγυλά
2 μήλα κομμένα σε κυβάκια (για τη γέμιση)
3 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη (για τη γέμιση)
1/2 λεμόνι (χυμός) (για τη γέμιση)
1 ξύλο κανέλα (για τη γέμιση)
1/2 φλιτζάνι σταφίδες ξανθιές (για τη γέμιση)
2 φλιτζάνια κορν φλέικς (για την επικάλυψη)
3 κουταλιές της σούπας μέλι διαλυμένες στο σιρόπι από το βράσιμο των μήλων (για την επικάλυψη)

Ας μαγειρέψουμε

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180οC. Βράζετε τα μήλα σε νερό με τη ζάχαρη, το λεμόνι και το ξυλάκι της κανέλας. Προς το τέλος ρίχνετε και τις σταφίδες. Σουρώνετε την κομπόστα, πετάτε την κανέλα. Κρατάτε λίγο ζεστό σιρόπι και διαλύετε το μέλι. Βάζετε τα κορν φλέικς σε ένα μπολ και τα ραντίζετε με το διαλυμένο μέλι. Τα πιέζετε με τα δάχτυλα για να ενώσουν. Γεμίζετετα ταρτάκια με την κομπόστα. Τα καλύπτετε με τα μουλιασμένα κορν φλέικς και τα ψήνετε στον γκριλ του φούρνου για 20 λεπτά περίπου.