Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΤερινά με γιαούρτι & φράουλες
Ab logo
  • Τερινά με γιαούρτι & φράουλες

Τερινά με γιαούρτι & φράουλες

από Αναστάσιος Παπαλαζάρου, Τίνα Webb

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

4 στα 5
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Γλυκό
Τερινά με γιαούρτι & φράουλες

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 450 γρ. φράουλες
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας λικέρ φράουλα ή kirsch
  • 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 100 γρ. μπισκότα πτιμπέρ χονδροκομμένα
  • φρέσκια μέντα για γαρνίρισμα

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Φράουλες Συσκευασμένες Ελληνικές 1kg
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7126015
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Γιαούρτι Στραγγιστό 10% Λιπαρά 1 kgr
    1 κιλ
    2,29 Ε/ κιλ
    €2,29
    7129928
  • ΜΠΙΣΚΟΤΑ PETIT BEURRE BIO 150 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7067586
  • Ας μαγειρέψουμε

    Κρατάτε 4 φράουλες για γαρνίρισμα και κόβετε τις υπόλοιπες σε φέτες. Βάζετε τη ζάχαρη και 150ml κρύο νερό σε ένα κατσαρολάκι και ζεσταίνετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Βράζετε για 2-3 λεπτά και προσθέτετε τις φράουλες. Σιγοβράζετε για άλλα 2 λεπτά. Σουρώνετε τις φράουλες και κρατάτε το σιρόπι. Λιώνετε τις μισές φράουλες στο μίξερ και προσθέτετε το σιρόπι και το λικέρ. Γεμίζετε ένα πλαστικό δοχείο με το μείγμα σιροπιού λικέρ και όταν κρυώσει το κλείνετε και το βάζετε στην κατάψυξη. Μετά από 2 ώρες: Βγάζετε τον παγωμένο πουρέ φράουλας από την κατάψυξη και τον χτυπάτε στο μίξερ για 1-2 λεπτά. Βάζετε το γιαούρτι σε ένα βαθύ μπολ και με ελαφρές κινήσεις αναμειγνύετε τον πουρέ φράουλας, τις υπόλοιπες βρασμένες φράουλες και τα μπισκότα. Γεμίζετε μια τερίνα 800ml με το γλυκό, την καλύπτετε με πλαστική μεμβράνη και την αφήνετε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες. Λίγο πριν σερβίρετε, βγάζετε την τερίνα από την κατάψυξη και κόβετε φέτες. Γαρνίρετε με τις φράουλες που έχετε κρατήσει και τη φρέσκια μέντα.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Γλυκό
    Άνοιξη,Καλοκαίρι
    Γλυκό
    • Τερινά με γιαούρτι & φράουλες

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Φράουλες Συσκευασμένες Ελληνικές 1kg
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7126015
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Γιαούρτι Στραγγιστό 10% Λιπαρά 1 kgr
    1 κιλ
    2,29 Ε/ κιλ
    €2,29
    7129928
  • ΜΠΙΣΚΟΤΑ PETIT BEURRE BIO 150 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7067586