Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνThai Σούπα με Γαρίδες, Σπανάκι και Γάλα Καρύδας
Ab logo
  • Thai Σούπα με Γαρίδες, Σπανάκι και Γάλα Καρύδας

Thai Σούπα με Γαρίδες, Σπανάκι και Γάλα Καρύδας

από Flavour Factory

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Σούπα
Thai Σούπα με Γαρίδες, Σπανάκι και Γάλα Καρύδας

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 200 γρ. γάλα καρύδας Oriental Express
  • 2 κουταλιές σούπας χυμό λάιμ
  • ζωμό κοτόπουλο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 1,5 κουταλιές σούπας λεμονόχορτο, ψιλοκομμένο
  • 8 μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες
  • 100 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 2 κουταλιές σούπας σάλτσα κόκκινου κάρυ Blue Dragon
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές σούπας σκούρη σως σόγιας Blue Dragon
  • 200 γρ. κρέμα καρύδας Oriental Express
  • 150 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο
  • 2 κουταλιές σούπας κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ 400 ML
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7104389
  • Λάιμ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062946
  • Φρέσκος Ζωμός Κότας Σπιτικός 112 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7069482
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064229
  • Ας μαγειρέψουμε

    1) Τοποθετείστε μια μεγάλη κατσαρόλα σε δυνατή εστία να ζεσταθεί καλά και προσθέστε το ελαιόλαδο. Σοτάρετε το σπανάκι μέχρι να μαραθεί και όταν είναι έτοιμο, τοποθετείστε το σε ένα μπολ. 2) Στην ίδια κατσαρόλα προσθέστε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα μανιτάρια για 2 λεπτά. Ρίξτε τις γαρίδες, το σκόρδο, το λεμονόχορτο, το τζίντζερ, την σάλτσα κόκκινου κάρυ, τη ζάχαρη, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και την σως σόγιας και συνεχίστε το σοτάρισμα για ακόμη 3-4 λεπτά. 3) Στη συνέχεια, σβήστε με τον ζωμό κοτόπουλου και προσθέστε το σπανάκι, το λάιμ, το γάλα και την κρέμα καρύδας. 4) Αφήστε τη σούπα να πάρει μια βράση για 2-3 λεπτά και αποσύρετε από τη φωτιά. Σερβίρετε σε ατομικά μπολ, γαρνίροντας με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και μερικές σταγόνες κρέμα καρύδας.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Βραδινό
    Όλες οι εποχές
    Σούπα
    • Thai Σούπα με Γαρίδες, Σπανάκι και Γάλα Καρύδας

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ 400 ML
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7104389
  • Λάιμ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062946
  • Φρέσκος Ζωμός Κότας Σπιτικός 112 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7069482
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064229