Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΘράψαλα γεμιστά με φακές και μυρωδικά
Ab logo
  • Θράψαλα γεμιστά με φακές και μυρωδικά

Θράψαλα γεμιστά με φακές και μυρωδικά

από Τίνα Webb

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

1 στα 5
Κλασική
Νηστίσιμα
Κυρίως πιάτο
Θράψαλα γεμιστά με φακές και μυρωδικά

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 4 μέτρια θράψαλα ΑΒ
  • Αλάτι
  • 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί Λήμνος
  • 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ΑΒ
  • 50 γρ. κουκουνάρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό
  • 1 κουταλιά της σούπας άνηθο
  • 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό
  • 300 γρ. φακές ψιλές ΑΒ
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Θράψαλο Καθαρισμένο Κατεψυγμένο
    ~1 κιλ
    ~9,96€/kg
    ~€9,96
    7072827
  • Οίνος Λευκός Μακεδονικός 750ml
    750 ml
    4,93 Ε/ λιτ
    €3,70
    7087788
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 λιτ
    4,29 Ε/ λιτ
    €4,29
    7143658
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ 50 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7101795
  • Ας μαγειρέψουμε

    Καθαρίζετε τα θράψαλα και χωρίζετε τα πλοκάμια από το σώμα. Βράζετε τις φακές λίγο για να κρατάνε. Ψιλοκόβετε τον μαϊντανό, τον άνηθο και το βασιλικό και ανακατεύετε με το ψιλοκομμένο σκόρδο, το κουκουνάρι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ρίχνετε στο παραπάνω μίγμα τις φακές, ανακατεύετε και γεμίζετε τα θράψαλα. Κλείνετε τα ανοίγματα με τα πλοκάμια. Τα τοποθετείτε σε ταψάκι και τα περιχύνετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και το κρασί. Πασπαλίζετε με χονδροτριμμένο πιπέρι και ελάχιστο αλάτι. Ψήνετε τα θράψαλα στους 180οC μέχρι να πάρουν ρόδινο χρώμα (γύρω στα 25λεπτά). Σερβίρετε με μια σαλάτα εποχής.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Νηστίσιμα
    Μεσημεριανό
    Όλες οι εποχές
    Κυρίως πιάτο
    • Θράψαλα γεμιστά με φακές και μυρωδικά

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Θράψαλο Καθαρισμένο Κατεψυγμένο
    ~1 κιλ
    ~9,96€/kg
    ~€9,96
    7072827
  • Οίνος Λευκός Μακεδονικός 750ml
    750 ml
    4,93 Ε/ λιτ
    €3,70
    7087788
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 λιτ
    4,29 Ε/ λιτ
    €4,29
    7143658
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ 50 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7101795