Τηγανιά με λουκάνικο, πράσα και φέτα

από Μυρσίνη Λαμπράκη

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

1 στα 5

Κλασική

Καθημερινές συνταγές

Ορεκτικό

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες

1/2 κιλό λουκάνικο με πράσο κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 κιλό πράσα κομμένα σε κομμάτια 2-3 εκ.
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί φέτα
3 κ. σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι
πιπέρι
ελάχιστη ρίγανη

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά

ΑΒ ΕΠΙΛΟΓΗ

Λουκάνικα Καρδίτσας 450gr

~450 γρ

~9,45€/kg

~€4,25

7140578

ΠΡΑΣΣΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7063897

ΑΒ

ΦΕΤΑ ΠΟΠ ΧΕΛΜΟΥ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΗ ΣΕ ΑΛΜΗ 400 GR

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7076034

ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ

Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7231636

Ας μαγειρέψουμε

Βάζετε τα λουκάνικα στο τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο και σε πολύ χαμηλή φωτιά σιγοτηγανίζετε για 6-7 λεπτά μέχρι να αρχίσει να ροδίζουν. Τραβάτε τα λουκάνικα από το τηγάνι και ρίχνετε τα πράσα μαζί με ½ φλιτζάνι τσαγιού νερό. Σκεπάζετε και σιγοψήνετε για 10 λεπτά. Βάζετε ξανά τα λουκάνικα στο τηγάνι, αλατοπιπερώνετε, ανακατεύετε και σιγοψήνετε για 7-8 λεπτά. Στο τέλος ρίχνετε τη ρίγανη την τριμμένη φέτα και αφήνετε το φαγητό να «πάρει» την τελευταία του βράση για 3-4 λεπτά πριν το σερβίρετε.