Ab logo
  • Τηγανίτες μαρίδας

Τηγανίτες μαρίδας

από Σιμόνη Καφίρη

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Ορεκτικό
Τηγανίτες μαρίδας

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1/2 κιλό ψιλό μαριδάκι
  • 250 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
  • Αλάτι
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • αλεύρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αλεύρι Όλων Των Χρήσεων 1 Kg
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7087510
  • Έχεις ήδη στην κουζίνα
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7231636
  • Ας μαγειρέψουμε

    Πλένετε και καθαρίζετε το μαριδάκι. Το βάζετε σε σουρωτήρι να στραγγίσει για μερικά λεπτά. Το ανακατεύετε με τα κρεμμύδια και αλατίζετε. Ρίχνετε στο μίγμα τόσο αλεύρι ώστε να αλευρωθεί καλά. Το κοσκινίζετε για να φύγει το παραπανίσιο αλεύρι. Ζεσταίνετε καλά το ελαιόλαδο και ρίχνετε κουταλιές από το μίγμα. Πιέζετε την επιφάνεια ώστε να πλατύνει και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές. Μεταφέρετε τις τηγανίτες με τρυπητή κουτάλα σε απορροφητικό χαρτί. Τις σερβίρετε ζεστές, παρέα με καυτερή άγρια ρόκα.

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική Παραδοσιακή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Brunch
    Όλες οι εποχές
    Ορεκτικό
    • Τηγανίτες μαρίδας

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αλεύρι Όλων Των Χρήσεων 1 Kg
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7087510
  • Έχεις ήδη στην κουζίνα
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7231636