Τηγανίτες με αλμυρή σως μελιού
PT1H6 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/hcd/h94/8909190758430.jpg?buildNumber=1 (για τη μαρινάδα) δαφνόφυλλο1/4 κ.γ. ανθό αλατιού500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις700 ml χλιαρό νερό1/2 κ.γ. αλάτι1,5 κ.γ. baking powderΗλιέλαιο για το τηγάνισμα50 ml μέλι θυμαρίσιο «ΑΒ κοντά στην ελληνική γη»1 σκ. σκόρδο (για τη σάλτσα)2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα (για τη σάλτσα)1/4 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)1 κιλό γίδα μπουτάκι κομμένη σε μερίδες (για τη μαρινάδα)4 (για τη μαρινάδα) κόκκοι πιπέρι1 φλ. λευκό ξηρό κρασί (για τη μαρινάδα)2 κ.σ. πελτέ τομάτας (για τη σάλτσα)4 μεγάλες τομάτες ώριμες τριμμένες (για τη σάλτσα)4 (για τη σάλτσα) κόκκος μπαχάρι 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά1 συσκευασία χοντρό μακαρόνι (για τη σάλτσα)ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)Κεφαλοτύρι τριμμένο (για τη σάλτσα)αλάτι (για τη σάλτσα)πιπέρι φρεσκοτριμμένο00