Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΤηγανίτες με κουάκερ και ασπράδι
Ab logo
  • Τηγανίτες με κουάκερ και ασπράδι

Τηγανίτες με κουάκερ και ασπράδι

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Μέτρια

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Χαμηλών λιπαρών
Pancake Day
Κυρίως πιάτο
Τηγανίτες με κουάκερ και ασπράδι

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1/2 φλ. νιφάδες βρόμης
  • 1 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
  • 1 κ. σ. ζάχαρη καστανή
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ. γ. κανέλα
  • 3 ασπράδια αβγών
  • 250 ml γάλα
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο + 30 ml για το τηγάνισμα

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΝΙΦΑΔΕΣ ΒΡΩΜΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ 500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7130911
  • Αλεύρι Ολικής Άλεσης 1 Kg
    1 κιλ
    1,47 Ε/ κιλ
    €1,47
    7071658
  • Ζάχαρη Καστανή Ακατέργαστη 500gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7308770
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • Ας μαγειρέψουμε

    Χτυπάμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι, τις νιφάδες βρόμης μέχρι να γίνουν σκόνη και αδειάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το αλεύρι ολικής άλεσης, τη ζάχαρη, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια με το γάλα και τη 1 κ. σ. ελαιόλαδο, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν.Ενσωματώνουμε το μείγμα του αλευριού σε εκείνο με τα ασπράδια, ανακατεύοντας. Αφήνουμε το νέο μείγμα να σταθεί για 5 λεπτά.Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε μέσα 1 κ.γ. από το ελαιόλαδο. Γεμίζουμε κατά το ήμισυ ένα φλιτζάνι του τσαγιού με το μείγμα για τηγανίτες και το ρίχνουμε στο τηγάνι. Υπολογίζουμε δηλαδή 1/2 φλιτζάνι για κάθε τηγανίτα. Αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 2 λεπτά και με μια σπάτουλα τη γυρίζουμε από την άλλη. Ψήνουμε για περίπου 2 λεπτά ακόμη. Σκουπίζουμε το τηγάνι με χαρτί κουζίνας, ρίχνουμε πάλι 1 κ.γ. ελαιόλαδο και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να μας τελειώσει το μείγμα για τις τηγανίτες. Συνοδεύουμε με μέλι και φρέσκα φρούτα.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Χαμηλών λιπαρών
    Pancake Day
    Πρωινό
    Κυρίως πιάτο
    • Τηγανίτες με κουάκερ και ασπράδι

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΝΙΦΑΔΕΣ ΒΡΩΜΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ 500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7130911
  • Αλεύρι Ολικής Άλεσης 1 Kg
    1 κιλ
    1,47 Ε/ κιλ
    €1,47
    7071658
  • Ζάχαρη Καστανή Ακατέργαστη 500gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7308770
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110