Τηγανίτες με λαχανικά (που περίσσεψαν)
από Τίνα Webb

Μέτρια
31'- 60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
- 300 γρ. βρασμένα λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στα 5
- 500 γρ. πουρέ πατάτας
- 4 φέτες μπέικον κομμένες σε λωρίδες
- 200 γρ. βρασμένα καρότα κομμένα σε κυβάκια
- 60 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
- λιωμένο βούτυρο
- 3 κουταλιά αλεύρι
- 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
- 300 γρ. βρασμένα λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στα 5
- 500 γρ. πουρέ πατάτας
- 4 φέτες μπέικον κομμένες σε λωρίδες
- 200 γρ. βρασμένα καρότα κομμένα σε κυβάκια
- 60 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
- λιωμένο βούτυρο
- 3 κουταλιά αλεύρι