Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΤηγανίτες με λαχανικά (που περίσσεψαν)
Ab logo
  • Τηγανίτες με λαχανικά (που περίσσεψαν)

Τηγανίτες με λαχανικά (που περίσσεψαν)

από Τίνα Webb

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Νηστίσιμα
Ορεκτικό
Τηγανίτες με λαχανικά (που περίσσεψαν)

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
  • 300 γρ. βρασμένα λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στα 5
  • 500 γρ. πουρέ πατάτας
  • 4 φέτες μπέικον κομμένες σε λωρίδες
  • 200 γρ. βρασμένα καρότα κομμένα σε κυβάκια
  • 60 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
  • λιωμένο βούτυρο
  • 3 κουταλιά αλεύρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7231636
  • Κρεμμύδια Ξερά Χονδρά Συσκευασμένα
    ~1,5 κιλ
    ~1,03€/kg
    ~€1,55
    7064216
  • ΛΑΧΑΝΟ ΤΥΠΟΥ ΒΡΥΞΕΛΛΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063816
  • Πατάτες Νάξου
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7222810
  • Ας μαγειρέψουμε

    Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και μαγειρεύετε το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτετε το μπέικον και μαγειρεύετε για άλλα 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά και μεταφέρετε το μπέικον και το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτετε τον πουρέ πατάτας, τα λαχανάκια Βρυξελλών και τα καρότα, αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε την παρμεζάνα και το αλεύρι και ανακατεύετε καλά. Χωρίζετε το μίγμα σε μερίδες. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας φτιάχνετε κάθε μερίδα σαν ένα στρογγυλό μικρό κέικ και τα βάζετε σε ένα βουτυρωμένο ταψί στο φούρνο, αφού τα αλείψετε με λίγο λιωμένο βούτυρο. Ψήνετε στους 200οC για 25 λεπτά (μέχρι να χρυσίσουν). Μπορείτε αν θέλετε να τα κάνετε πιο σφιχτά προσθέτοντας 2 ακόμα κουταλιές αλεύρι και μετά να τα τηγανίσετε.

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Νηστίσιμα
    Μεσημεριανό
    Όλες οι εποχές
    Ορεκτικό
    • Τηγανίτες με λαχανικά (που περίσσεψαν)

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7231636
  • Κρεμμύδια Ξερά Χονδρά Συσκευασμένα
    ~1,5 κιλ
    ~1,03€/kg
    ~€1,55
    7064216
  • ΛΑΧΑΝΟ ΤΥΠΟΥ ΒΡΥΞΕΛΛΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063816
  • Πατάτες Νάξου
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7222810