Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΤονάκια ψητά με πηχτό λαδολέμονο και σταφίδες
Ab logo
  • Τονάκια ψητά με πηχτό λαδολέμονο και σταφίδες

Τονάκια ψητά με πηχτό λαδολέμονο και σταφίδες

από #MadeWithAB
Τονάκια ψητά με πηχτό λαδολέμονο και σταφίδες

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
Τονάκια ψητά με πηχτό λαδολέμονο και σταφίδες

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 2 τονάκια (500-600 γρ. το καθένα), καθαρισμένα
  • 1 φλ. σταφίδες μαύρες
  • 150 ml ελαιόλαδο
  • 1 κ. σ. ρίγανη ξερή
  • φύλλα από 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • χυμός από 2 λεμόνια + ξύσμα από 1

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΣΤΑΦΙΔΑ ΜΑΥΡΗ 230 GR
    230 γρ
    6,35 Ε/ κιλ
    €1,46
    7343095
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 λιτ
    4,29 Ε/ λιτ
    €4,29
    7143658
  • Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064307
  • Ας μαγειρέψουμε

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C. Πλένουμε καλά τα ψάρια και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξουν. Χτυπάμε καλά το ελαιόλαδο με τον χυμό λεμονιού ώστε να πήξει καλά.Προσθέτουμε τη ρίγανη και το ξύσμα λεμονιού, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη. Αλατοπιπερώνουμε τα ψάρια μέσα έξω και γεμίζουμε την κοιλιά τους με τις σταφίδες και τα φύλλα μαϊντανού. Ραντίζουμε με το πηχτό λαδολέμονο (φροντίζοντας να πάει και στην κοιλιά) και τα βάζουμε σε ταψί. Ρίχνουμε στο ταψί μισό φλιτζάνι νερό και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε για 25 λεπτά‘. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 5 λεπτά‘, να ροδίσουν. Σερβίρουμε τα τονάκια με φρεσκοκομμένη σαλάτα.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Βραδινό
    Καλοκαίρι
    Κυρίως πιάτο
    • Τονάκια ψητά με πηχτό λαδολέμονο και σταφίδες

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΣΤΑΦΙΔΑ ΜΑΥΡΗ 230 GR
    230 γρ
    6,35 Ε/ κιλ
    €1,46
    7343095
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 λιτ
    4,29 Ε/ λιτ
    €4,29
    7143658
  • Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064307