Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΤούρτα σοκολάτα με KitKat & SMARTIES
Ab logo
  • Τούρτα σοκολάτα με KitKat & SMARTIES

Τούρτα σοκολάτα με KitKat & SMARTIES

από NESTLÉ DESSERT

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Γλυκό
Τούρτα σοκολάτα με KitKat & SMARTIES

Θα χρειαστώ υλικά για 20 μερίδες

20 μερίδες
  • 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT Γάλακτος 170γρ.
  • 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT 200γρ.
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη (για το παντεσπάνι)
  • 5 αβγά (για το παντεσπάνι)
  • 200 g ζάχαρη (για το παντεσπάνι)
  • 120 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (για το παντεσπάνι)
  • 280 g κρέμα γάλακτος
  • 8 συσκευασίες KitKat 41.5γρ
  • 2 συσκευασίες κουφετάκια SMARTIES 38γρ

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Κουβερτούρα Γάλακτος Dessert 170gr
    170 γρ
    11,76 Ε/ κιλ
    €2,00
    7128154
  • Κουβερτούρα Dessert 200g
    200 γρ
    10 Ε/ κιλ
    €2,00
    7076023
  • Βανίλια Φυσικό Εκχύλισμα 20ml
    20 ml
    187,5 Ε/ λιτ
    €3,75
    7064104
  • Ρόφημα Κακάο Dessert 100g
    100 γρ
    15,3 Ε/ κιλ
    €1,53
    7346930
  • Ας μαγειρέψουμε

    Για το παντεσπάνι:
    1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλτε σε ένα μπολ, τα αβγά με τη ζάχαρη και χτυπήστε τα πολύ καλά, μέχρι να ασπρίσει το μείγμα και να φουσκώσει, περίπου 8 λεπτά, σε δυνατή ταχύτητα.
    2. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το κακάο. Ρίξτε σε δόσεις το αλεύρι και ανακατέψτε με μια σπάτουλα με απαλές κυκλικές κινήσεις για να μην ξεφουσκώσει το μείγμα γιατί πρέπει να μείνει ο αέρας που έχει μέσα του.
    3. Καλύψτε τον πάτο μιας φόρμας διαμέτρου 22 εκ. με αποσπώμενη βάση κατά προτίμηση με λαδόκολλα και ρίξτε μέσα το σοκολατένιο μείγμα.
    4. Ψήστε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά, αφήστε το να κρυώσει και κόψτε στη μέση κατά μήκος. Για τη γκανάς:
    1. Ζεστάνετε την κρέμα σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά μέχρι σχεδόν να βράσει και αδειάστε τη πάνω στη σοκολάτα μέσα σε ένα μπολ. Αφήστε για 1 λεπτό και μετά ανακατέψτε τη με μία πλαστική σπάτουλα μέχρι να έχετε ένα λείο μείγμα. Προσθέστε και τη βανίλια ή το ποτό.
    2. Αφήστε λίγο να κρυώσει και όταν φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου και αμέσως πριν συναρμολογήσετε την τούρτα βάλτε τη γκανάς στο μίξερ και χτυπήστε τη για 1-2 λεπτά με το σύρμα μέχρι να μαλακώσει και να αφρατέψει. Για τη συναρμολόγηση:
    1. Βάλτε το πρώτο παντεσπάνι σε ένα δίσκο σερβιρίσματος και απλώστε το 1/3 από την κρέμα. Στη συνέχεια, βάλτε και το άλλο παντεσπάνι από πάνω και απλώστε και την υπόλοιπη κρέμα πάνω αλλά και στο πλάι της τούρτας.
    2. Διακοσμήστε το πλάι με τα KitKat και την πάνω πλευρά με τα κουφετάκια SMARTIES.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Γλυκό
    Όλες οι εποχές
    Γλυκό
    • Τούρτα σοκολάτα με KitKat & SMARTIES

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Κουβερτούρα Γάλακτος Dessert 170gr
    170 γρ
    11,76 Ε/ κιλ
    €2,00
    7128154
  • Κουβερτούρα Dessert 200g
    200 γρ
    10 Ε/ κιλ
    €2,00
    7076023
  • Βανίλια Φυσικό Εκχύλισμα 20ml
    20 ml
    187,5 Ε/ λιτ
    €3,75
    7064104
  • Ρόφημα Κακάο Dessert 100g
    100 γρ
    15,3 Ε/ κιλ
    €1,53
    7346930