Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΤσιπούρες σε κρασί και τοματίνια
Ab logo
  • Τσιπούρες σε κρασί και τοματίνια

Τσιπούρες σε κρασί και τοματίνια

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

3 στα 5
Χαμηλών υδατανθρακών
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
Τσιπούρες σε κρασί και τοματίνια

Θα χρειαστώ υλικά για 2 μερίδες

2 μερίδες
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο + έξτρα για το σερβίρισμα
  • 2 τσιπούρες ΑΒ επιλογή (των 500 γρ. η καθεμία) καθαρισμένη και φιλεταρισμένη
  • 1 κ.γ. γλυκάνισο
  • 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
  • 1/2 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 400 γρ. τοματίνια, κόκκινα και κίτρινα, ολόκληρα ή στη μέση αν είναι μεγάλα
  • 100 ml λευκό κρασί
  • 100 ml νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 λιτ
    4,29 Ε/ λιτ
    €4,29
    7143658
  • Τσιπούρα Φιλέτο Τεμαχισμένη Νωπή 200g
    10 AB Plus πόντοι
    200 γρ
    24,25 Ε/ κιλ
    €4,85
    7066027
  • ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΚΟΥΤΙ 35 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064746
  • ΣΚΟΡΔΑ ΞΕΡΑ 1 ΤΕΜ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064249
  • Ας μαγειρέψουμε

    - Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε 4 κ.σ. ελαιόλαδο.
    - Ακουμπάμε προσεκτικά τις τσιπούρες στο καυτό λάδι από την μεριά του δέρματος και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. Ρίχνουμε τον γλυκάνισο για να δώσει το άρωμά του.
    - Προσθέτουμε το σκόρδο γύρω από τα ψάρια και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμη 1 λεπτό. Προσθέτουμε την καυτερή πιπεριά και τα τοματίνια.
    - Σβήνουμε με κρασί και αφήνουμε να κοχλάσει η σάλτσα για 1 λεπτό. Ρίχνουμε 100 ml νερό και αρκετό αλατοπίπερο.
    - Κλείνουμε με καπάκι και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά μέχρι να να μαγειρευτούν καλά τα ψάρια.
    - Σερβίρουμε τις τσιπούρες με τη σάλτσα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό ραντίζοντας με λίγο ελαιόλαδο.

     

    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Χαμηλών υδατανθρακών
    Καθημερινές συνταγές
    Μεσημεριανό,Βραδινό
    Φθινόπωρο,Χειμώνας
    Κυρίως πιάτο
    • Τσιπούρες σε κρασί και τοματίνια

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Ελαιόλαδο  1lt
    1 λιτ
    4,29 Ε/ λιτ
    €4,29
    7143658
  • Τσιπούρα Φιλέτο Τεμαχισμένη Νωπή 200g
    10 AB Plus πόντοι
    200 γρ
    24,25 Ε/ κιλ
    €4,85
    7066027
  • ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΚΟΥΤΙ 35 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064746
  • ΣΚΟΡΔΑ ΞΕΡΑ 1 ΤΕΜ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064249