Τσιπούρες στην γάστρα με λιαστές ντομάτες και κάππαρη
PT1H4 μερίδες4 τσιπούρες ΑΒ Επιλογή, 350- 400 γρ. η κάθε μια60 ml ελαιόλαδο1 κ.σ. ρίγανη15 ντομάτες λιαστές, κομμένες σε μέτρια κομμάτια3 κ.σ. κάππαρη50 ml λευκό κρασίχυμός από 1 λεμόνι αλάτιπιπέρι00