Τυροκανταϊφάκια με κρέμα
PT1H30M30 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h7c/h55/8923413086238.jpg?buildNumber=500 γρ. (1 πακέτο) φύλλο κανταΐφι (Για τη ζύμη)1 φλ. βούτυρο λιωμένο (Για τη ζύμη) 2 φλ. γραβιέρα, τριμμένη (Για τη γέμιση) 1/2 φλ. ανθότυρο, κομματιασμένο με το πιρούνι (Για τη γέμιση)3 αβγό, ελαφρώς χτυπημένο (Για τη γέμιση)1/2 φλ. μπλε τυρί, λιωμένο με το πιρούνι (Για τη γέμιση)φρεσκοτριμμένο πιπέρι (Για τη γέμιση)1/2 φλ. δυόσμος, ψιλοκομμένος (Για τη γέμιση)2 αβγό (Για την κρέμα)2 φλ. γάλα εβαπορέ (Για την κρέμα)00