Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΒρασμένα αχλάδια σε γλυκό κρασί
Ab logo
  • Βρασμένα αχλάδια σε γλυκό κρασί

Βρασμένα αχλάδια σε γλυκό κρασί

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Δείπνο για Δυο
Γλυκό
Βρασμένα αχλάδια σε γλυκό κρασί

Θα χρειαστώ υλικά για 12 μερίδες

12 μερίδες
  • 6 αρκετά σφιχτά αχλάδια
  • 750 ml. κρασί «Μοσχάτο»
  • 1 πορτοκάλι (φλούδα και χυμός)
  • 2 κλωναράκια βανίλια σχισμένα κάθετα στα 2

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αχλάδια Κρυστάλια Χύμα Ελληνικά
    Super Tιμή 1,49 €
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062773
  • Οίνος Γλυκός Μοσχάτος Λήμνου 750ml
    750 ml
    10,48 Ε/ λιτ€7,86
    8,38 Ε/ λιτ
    €6,29
    7139834
  • ΒΑΝΙΛΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ 3 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064107
  • Ας μαγειρέψουμε

    Καθαρίζουμε προσεχτικά τα αχλάδια αφαιρώντας τη φλούδα και αφήνοντας το κοτσανάκι (μπορούμε να τα καθαρίσουμε με το εργαλείο που καθαρίζουμε τα καρότα). Τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα (να είναι τέτοιου μεγέθους, ώστε να χωράει ακριβώς τα αχλάδια και να καλυφθούν με το κρασί) και προσθέτουμε το κρασί μαζί με τη φλούδα και τον χυμό πορτοκαλιού. Αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού αδειάζουμε τα κλωναράκια βανίλιας από το εσωτερικό τους και πετάμε τη φλούδα. Συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 15-20 λεπτά έως ότου μαλακώσουν ελαφρώς τα αχλάδια και τα σερβίρουμε κρύα με γιαούρτι ή με κάποιο λευκό τυρί. Για τους τολμηρούς είναι υπέροχος συνδυασμός με ροκφόρ.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Δείπνο για Δυο
    Γλυκό
    Όλες οι εποχές
    Γλυκό
    • Βρασμένα αχλάδια σε γλυκό κρασί

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αχλάδια Κρυστάλια Χύμα Ελληνικά
    Super Tιμή 1,49 €
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062773
  • Οίνος Γλυκός Μοσχάτος Λήμνου 750ml
    750 ml
    10,48 Ε/ λιτ€7,86
    8,38 Ε/ λιτ
    €6,29
    7139834
  • ΒΑΝΙΛΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ 3 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064107