Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΥγρό κέικ από πορτοκάλι
Ab logo
  • Υγρό κέικ από πορτοκάλι

Υγρό κέικ από πορτοκάλι

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Γλυκό
Υγρό κέικ από πορτοκάλι

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 3 αβγά
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη (για την επικάλυψη)
  • 1 πορτοκάλι (ξύσμα)
  • 20 ml ρούμι
  • 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 175 γρ. ζάχαρη
  • 75 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 1 πορτοκάλι (χυμός) (για την επικάλυψη)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Large 6 Τεμάχια
    6 τεμ
    0,41 Ε/ τεμ
    €2,46
    7133482
  • Ζάχαρη Άχνη 400g
    400 γρ
    1,38 Ε/ κιλ
    €0,55
    7066177
  • Πορτοκάλια Μέρλιν Χυμού Ελληνικά Συσκευασμένα
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7126679
  • ΡΟΥΜΙ 3 ΕΤΩΝ 700 ML
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7102446
  • Ας μαγειρέψουμε

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αβγά, τη ζάχαρη και το ξύσμα από το πορτοκάλι. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Στο τέλος, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το ρούμι. Αδειάζουμε το μίγμα σε μία βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ, αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα να ξεκουραστεί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για 7 λεπτά και στους 160-170οC για 40 λεπτά περίπου. Μόλις βγει από το φούρνο, ξεφορμάρουμε με προσοχή και το γλασάρουμε με την άχνη και το λεμόνι που προηγουμένως τα έχουμε ανακατέψει, με ένα πινέλο.



    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Άλλο
    Όλες οι εποχές
    Γλυκό
    • Υγρό κέικ από πορτοκάλι

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Large 6 Τεμάχια
    6 τεμ
    0,41 Ε/ τεμ
    €2,46
    7133482
  • Ζάχαρη Άχνη 400g
    400 γρ
    1,38 Ε/ κιλ
    €0,55
    7066177
  • Πορτοκάλια Μέρλιν Χυμού Ελληνικά Συσκευασμένα
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7126679
  • ΡΟΥΜΙ 3 ΕΤΩΝ 700 ML
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7102446