Ας μαγειρέψουμε
1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χυμό μήλου, το cider, τα πορτοκάλια, το λεμόνι, το τζίντζερ και τα μπαχαρικά να πάρουν 1-2 βράσεις σε μέτρια φωτιά και αποσύρουμε. 2. Προσθέτουμε το ρούμι ή το μπραντυ, το μέλι και ανακατεύουμε καλά. 3. Σερβίρουμε το ζεστό cider με φέτες μήλου, σε ποτήρια που έχουμε μουσκέψει το χείλος τους σε νερό και πασπαλίσει με καστανή ζάχαρη.