Here is Product Details Sticky Short Info

ΚΑΤΣΕΛΗΣ | Ψωμί Διπλοζυμωτό 6 Δημητριακά Φέτες 500g

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

Ψωμί διπλής ζύμωσης με ελαιόλαδο

ΚΑΤΣΕΛΗΣ ΔΙΠΛΟΖΥΜΩΤΟ, ένα νέο ψωμί γευστικό και αφράτο, συνυφασμένο με την παράδοση και τις αξίες της μάρκας Κατσέλης. Παρασκευάζεται από διαλεχτά άλευρα και ελαιόλαδο, και με διαδικασία διπλής ζύμωσης που αφήνει το χρόνο στο προζύμι να ξεκουραστεί και να ωριμάσει, πριν ξαναζυμωθεί με το ζυμάρι. Έτσι, το ψωμί αποκτά μια αφράτη, χαρακτηριστική υφή, πλούσια γεύση και άρωμα και, το κυριότερο, διατηρείται αναλλοίωτο για μέρες, χωρίς συντηρητικά.

Διπλής ζύμωσης με προζύμι
Με ελαιόλαδο
6 δημητριακά

Πληροφορίες προϊόντος

Ανακάλυψε σε αυτή τη σελίδα:

Πληροφορίες προϊόντος

Ανά	Ανά 100g
Ενέργεια kj	1089kJ
Ενέργεια kcal	258kcal
Συνολικά λιπαρά	2.1g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά	0.4g
Υδατάνθρακες	43.0g
Σάκχαρα	1.6g
Πρωτεΐνες	15.0g
Αλάτι	1.25g
Εδώδιμες ίνες	3.6g

Διατροφική αξία

Ανά	Ανά 100g
Ενέργεια kj	1089kJ
Ενέργεια kcal	258kcal
Συνολικά λιπαρά	2.1g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά	0.4g
Υδατάνθρακες	43.0g
Σάκχαρα	1.6g
Πρωτεΐνες	15.0g
Αλάτι	1.25g
Εδώδιμες ίνες	3.6g

Μείγμα αλεύρων 4 δημητριακών 29,7% (ΒΡΟΜΗ, ΣΙΚΑΛΗ, ΚΡΙΘΑΡΙ, ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ), προζύμι με άλευρα ολικής άλεσης 27,4% (αλεύρι πετρόμυλου ολικής άλεσης από μαλακό ΣΙΤΑΡΙ, αλεύρι πετρόμυλου ολικής άλεσης από σκληρό ΣΙΤΑΡΙ, αλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, αλεύρι ΣΙΚΑΛΗΣ ολικής, βύνη ΣΙΤΟΥ, μαγιά), φυσικό προζύμι ΣΙΤΟΥ (αλεύρι από μαλακό ΣΙΤΑΡΙ, νερό, μαγιά), νερό, ΓΙΑΟΥΡΤΙ, σιρόπι ζαχαρότευτλου, ελαιόλαδο 1,4%, αλάτι, μαγιά, ασκορβικό οξύ. Επίπαση: αλεύρι ΣΙΤΟΥ.