Πρόταση παρασκευής: Κόψτε το σε λεπτές φέτες ωμό ή ψητό. Συνδυάστε το με διάφορα λαχανικά σε σαλάτα ή σε ζυμαρικά, αντί για μπέικον.Διατηρείται σε ψυγείο (Θ<=7C). Μετά το άνοιγμα, κατανάλωση σε 3-5 ημέρες.