Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές
από Νίκος Μαούνης
Δύσκολη
>60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 8 πιπεριές
- 7 ντομάτες
- 15 κοφτές κουταλιές σούπας ρύζι για γεμιστά
- 5 κουταλιές σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
- 5 κουταλιές σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 5 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο χέρι
- 3 κουταλιές σούπας μαύρες σταφίδες
- 3 κουταλιές σούπας κουκουνάρι
- 1,5 φλιτζάνια ελαιόλαδο
- ζάχαρη
- Αλάτι
- πιπέρι
- 8 πιπεριές
- 7 ντομάτες
- 15 κοφτές κουταλιές σούπας ρύζι για γεμιστά
- 5 κουταλιές σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
- 5 κουταλιές σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 5 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο χέρι
- 3 κουταλιές σούπας μαύρες σταφίδες
- 3 κουταλιές σούπας κουκουνάρι
- 1,5 φλιτζάνια ελαιόλαδο
- ζάχαρη
- Αλάτι
- πιπέρι