Κερκυραϊκή παστιτσάδα
Χρόνος προετοιμασίας:>60'Βαθμός δυσκολίας:Μέτρια
Γιουβαρλάκια στο φούρνο
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Μέτρια
>60'
4/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 6 μερίδες
- 1 κιλό βόειο κιμά
- εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 2 φλιτζάνια του καφέ ρύζι καρολίνα
- 2 λεμόνια
- 1 κρεμμύδι
- αλεύρι
- δυόσμος
- μαϊντανός
- Αλάτι
- πιπέρι
- 1 κιλό βόειο κιμά
- εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 2 φλιτζάνια του καφέ ρύζι καρολίνα
- 2 λεμόνια
- 1 κρεμμύδι
- αλεύρι
- δυόσμος
- μαϊντανός
- Αλάτι
- πιπέρι
Ας μαγειρέψουμε
Ζυμώνουμε τα υλικά όλα μαζί (εκτός από το ελαιόλαδο) και πλάθουμε γιουβαρλάκια σε σχήμα μακρόστενο, όπως τα σουτζουκάκια. Τα αλευρώνουμε και τα βάζουμε στη σειρά σε ένα βαθύ ταψί. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο στα γιουβαρλάκια. Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο νερό, το χυμό των λεμονιών και τα ψήνουμε στο φούρνο, μέχρι να πάρουν χρώμα και να μείνουν μόνο με τη σάλτσα τους.
Αξιολόγηση
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Μεσημεριανό
Όλες οι εποχές
Κυρίως πιάτο
Υλικά για 6 άτομα
- ΑΒ Αλεύρι Όλων Των Χρήσεων 1 Kg1 κιλ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ Μπισκότα Digestive Ολικής Άλεσης 300g300 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- AROMA Δυόσμος Σκαφάκι 25g25 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 40g40 γρ
Μη διαθέσιμο online, αποθήκευση σε λίστα
- ΑΒ Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά~1 κιλ89
- ΑΒ ΕΠΙΛΟΓΗ Βόειος Κιμάς Μπούτι Άπαχος Ελληνικός 400 gr400 γρ99
- ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ Ρύζι Καρολίνα Στρυμόνα 500 gr500 γρΜόνο15
- ΑΒ Αλάτι Ψιλό Σε Πλαστική Φιάλη 750 gr750 γρ65
- ΑΒ ΒΙΟ Κρεμμύδια Ξερά Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικά~1,5 κιλ78
