ALFA | Πίτα Κοζανίτικη Πρωτόπιτα με Τυριά 1.4kg

This item is no longer available

Η Κοζανίτικη Πρωτόπιτα, η πρώτη πίτα της χρονιάς, δια χειρός Αθανασίου Κουκουτάρη, είναι στην ουσία μια μοναδική στο είδος της αλμυρή βασιλόπιτα, με 12 χωριάτικα φύλλα, ζυμωμένα όπως πάντα με εκλεκτά υλικά και με την αλάνθαστη συνταγή της alfa. Η πλούσια, πεντανόστιμη γέμισή της αποτελείται από φέτα ΠΟΠ, κατσικίσιο τυρί Κοζάνης, μυζήθρα Ελασσόνας και χωριάτικο τραχανά.

See all product info

Find in this page:

Product Information

Product Information

Nutrition

Per	Ανά 100g
Energy kj	1184kj
Energy kcal	283kcal
Total Fats	16,7g
from which saturated fats	6,9g
Carbohydrates	23,4g
Sugars	1,8g
Protein	9,9g
Dietary Fiber	0,7g
Salt	1,58g

Nutrition

Per	Ανά 100g
Energy kj	1184kj
Energy kcal	283kcal
Total Fats	16,7g
from which saturated fats	6,9g
Carbohydrates	23,4g
Sugars	1,8g
Protein	9,9g
Dietary Fiber	0,7g
Salt	1,58g

Ingredients

Ζύμη 50% (Προέλευση Ελλάδα): Αλεύρι σίτου (γλουτένη), νερό, βαμβακέλαιο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2,5%, αλάτι, δεξτρόζη. Γέμιση 50%: Φέτα 46%(παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, οξυγαλακτική καλλιέργεια), Μυζήθρα-(προϊόν τυρογάλακτος) 34%: (παστεριωμένο αγελαδινός και αιγοπρόβειος ορός γάλακτος, αλάτι), νερό, κατσικίσιο τυρί 6%: (παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα, αλάτι, πυτιά, οξυγαλακτική καλλιέργεια), τραχανάς σίτου γλυκός 3% (σκληρός σίτος, παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι), σιμιγδάλι σίτου, άρτυμα.