- | ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ

Η βανίλια είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη Α και καλή πηγή βιταμίνης C. Οι φυτικές ίνες που περιέχουν βοηθούν στη λειτουργία του εντέρου αλλά και στη διαδικασία της πέψης. Περιέχουν φλαβονοειδή τα οποία έχουν αντιοξειδωτική δράση. Επίσης περιέχουν σημαντικές ποσότητες καλίου και σιδήρου, ασβεστίου, φωσφόρου και μαγνησίου. Επιστημονικές έρευνες δείχνουν πως τα φρούτα που ανήκουν στο χρωματικό φάσμα του μωβ έως σκούρο κόκκινο, είναι πάρα πλούσια σε αντιοξειδωτικά κι έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες.