Ο καφές που απολαμβάνεις μέρα-νύχτα.
Όλη η απόλαυση του ελληνικού καφέ χωρίς καφεΐνη. Με πλούσιο άρωμα και την ξεχωριστή γεύση που έχετε αγαπήσει, είναι ο καφές που μπορείτε να τον απολαμβάνετε… όλη μέρα.
Η διαδικασία αποκαφενοποίησης γίνεται με τη χρήση ατμού μέσω φυσικής διαδικασίας.
Τρόπος παρασκευής του τέλειου ελληνικού καφέ:
1. Προσθέτουμε σε ένα καθαρό και στεγνό μπρίκι με στενό λαιμό 70ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Ανάβουμε το γκαζάκι σε χαμηλή φωτιά και τοποθετούμε το μπρίκι
3. Προσθέτουμε 7γρ. Καφέ και περίπου 4γρ. ζάχαρης για έναν μέτριο ελληνικό. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουταλάκι, για να ομογενοποίησουμε πλήρως τα υλικά.
4. Περιμένουμε να αρχίσει να φουσκώνει. 5. Σερβίρουμε αργά στο κλασσικό φλιτζάνι του ελληνικού καφέ Λουμίδης Παπαγάλος.
