ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ | Red Wine Naoussa 750ml

Ερυθρός ξηρός οίνος με ρουμπινί χρώμα μέτριας έντασης και ανοιχτόχρωμες ανταύγειες, χαρακτηριστικές του Ξινόμαυρου. Όπως λέει το όνομά της (Cuvée Villages), η ΝΑΟΥΣΣΑ παράγεται από μια αυστηρή επιλογή Ξινόμαυρων, τόσο από το Κτήμα μας στο Γιαννακοχώρι (κυρίως νεαρότερης ηλικίας κλήματα) όσο και από επιλεγμένα αμπελοτόπια συνεργαζόμενων καλλιεργητών από τις διάφορες κοινότητες (χωριά) της ΠΟΠ ζώνης. Τα χωριά της Νάουσας, προσφέρουν μια ξεχωριστή ποικιλομορφία συνθηκών στο λοφώδη ανάγλυφο (υψόμετρο, κλίσεις, εδάφη, έκθεση στον ήλιο κλπ.) δημιουργώντας ένα μωσαϊκό μεσοκλιμάτων. Στόχος, ένα κρασί που εισάγει τον οινόφιλο στην τεράστια αμπελοοινική κληρονομιά της Νάουσας (διατηρώντας στην ετικέτα και τον παλιό τρόπο αναγραφής της) αναδεικνύοντας τη δυναμική του Ξινόμαυρου σε ένα terroir απόλυτα συνυφασμένο με την ποικιλία αυτή.