Αφράτη ομελέτα με QUAKER, πάπρικα, κατσικίσιο τυρί & λαχανικά
Difficulty
EasyDuration
>60'Pricing
LowRating
4 of 5Classic
Everyday recipe
Other

Ingredients for 1 People
- 10 g νιφάδες βρώμης QUAKER
- 50 ml γάλα
- 2 αυγά
- 50 g κατσικίσιο τυρί σε κυβάκια
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- Λαχανικά της αρεσκείας σας: ντομάτα, πιπεριά, μανιτάρια, λίγο μαϊντανό, πάπρικα, ελαιόλαδο
- 1 πρέζα Αλάτι
Start cooking
Σε ένα μπολ, ανακατεύετε το QUAKER με το γάλα και το αφήνετε για 5’ στην άκρη. Προσθέτετε στο μείγμα τα αυγά & την πάπρικα και ανακατέψτε καλά. Σοτάρετε τα λαχανικά με ελάχιστο ελαιόλαδο και μετά προσθέστε το μείγμα. Χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και σιγοψήστε για 7-8 λεπτά. Στα 4 λεπτά προσθέτετε το κατσικίσιο τυρί. Σερβίρετε την ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι. Tip: Σερβίρετε την ομελέτα πάνω σε μία φέτα ψωμί ή ανάμεσα σε 2 φέτες σαν σάντουιτς.
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Modern Greek
Classic
Everyday recipe
Snack
Other