Άλειμμα με γραβιέρα, μουστάρδα και σχοινόπρασο
by Γεύσεις με παράδοση
Difficulty
AverageDuration
1'- 30'Pricing
MediumRating
Not rated yetClassic
Other
Other
Ingredients for 1 People
1 People
- 3 κ.σ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. μουστάρδα με κόκκους
- 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη
- 350 ml. γάλα (χλιαρό)
- 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.σ. βούτυρο
Shop this recipe
Essential ingredients
7133232
7076575
7128101
7069573
Start cooking
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια θερμοκρασία και καβουρντίζουμε το αλεύρι, μέχρι να πάρει ένα ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε με σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα και να γίνει μια παχύρευστη σάλτσα. Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί και την μουστάρδα, κατεβάζουμε από την φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς, μέχρι να λιώσει το τυρί.
Προσθέτουμε το σχοινόπρασο και σερβίρουμε όσο είναι ακόμα ζεστό.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Other
Other
All seasons
Other
Shop this recipe
Essential ingredients
7133232
7076575
7128101
7069573