Ανάμεικτη σαλάτα με ντρέσινγκ
PT1H4 Peoplehttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h25/h16/8909186170910.jpg?buildNumber=1/2 μικρό λάχανο άσπρο, κομμένο λεπτά στο μαντολίνοΑλάτι (για το ντρεσινγκ)1/2 λεμόνι (ξύσμα) (για το ντρέσινγκ)1 κ.γ. σκόνη σκόρδο (για το ντρέσινγκ)5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (για το ντρεσινγκ)100 γρ. γιαούρτι 35% (για το ντρέσινγκ)2 κ.σ. χυμό λεμονιού (για το ντρέσινγκ)1/2 πορτοκάλι (ξύσμα) (για το ντρέσινγκ)4 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού (για το ντρέσινγκ)1 μικρό φινόκιο, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες στο μαντολίνο1 μικρό ραντίτσιο, κομμένο σε λεπτές φέτες1 ματσάκι ρόκα1 σαλάτα σγουρή, κομμένη σε μικρά κομμάτιαΠιπέρι (για το ντρέσινγκ)41