Ανάμεικτη σαλάτα με ντρέσινγκ
by Βίκυ Σμυρλή
Difficulty
AverageDuration
31'- 60'Pricing
MediumRating
4 of 5Classic
Everyday recipe
Salad
Shop this recipe

Ingredients for 4 People
- 1/2 μικρό λάχανο άσπρο, κομμένο λεπτά στο μαντολίνο
- Αλάτι (για το ντρεσινγκ)
- 1/2 λεμόνι (ξύσμα) (για το ντρέσινγκ)
- 1 κ.γ. σκόνη σκόρδο (για το ντρέσινγκ)
- 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (για το ντρεσινγκ)
- 100 γρ. γιαούρτι 35% (για το ντρέσινγκ)
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού (για το ντρέσινγκ)
- 1/2 πορτοκάλι (ξύσμα) (για το ντρέσινγκ)
- 4 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού (για το ντρέσινγκ)
- 1 μικρό φινόκιο, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες στο μαντολίνο
- 1 μικρό ραντίτσιο, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1 ματσάκι ρόκα
- 1 σαλάτα σγουρή, κομμένη σε μικρά κομμάτια
- Πιπέρι (για το ντρέσινγκ)
Shop this recipe
Essential ingredients
This item is no longer available
7063808
7062945
7064507
7080174
Load 4 more products
Start cooking
Σε ένα μπολ χτυπάτε το γιαούρτι με το ελαιόλαδο. Προσθέτετε το ξύσμα και τους χυμούς των εσπεριδοειδών δίχως να σταματάτε να χτυπάτε το μείγμα και τη σκόνη σκόρδο. Ελέγχετε για τη γεύση που σας αρέσει (πιο ξινό ή πιο ήπιο). Ρίχνετε αλατοπίπερο. Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά της σαλάτας. Προσθέτετε το ντρέσινγκ, ανακατεύετε και σερβίρετε.
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Everyday recipe
Other
All seasons
Salad
Shop this recipe
Essential ingredients
This item is no longer available
7063808
7062945
7064507
7080174
Load 4 more products