Αρνί με ξερά βερύκοκα Κομοτηνής
by Μυρσίνη Λαμπράκη
Average
>60'
0/5
Medium
Ingredients for
Ingredients 4 servings
- 1 κιλό αποξηραμένα βερίκοκα
- 1 κιλό αρνί κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 2 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα
- 1 πρέζα μπαχάρι
- 1 πρέζα κόλιανδρο
- 1 πρέζα κανέλλα
- Αλάτι
- πιπέρι
- 1 κιλό αποξηραμένα βερίκοκα
- 1 κιλό αρνί κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 2 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα
- 1 πρέζα μπαχάρι
- 1 πρέζα κόλιανδρο
- 1 πρέζα κανέλλα
- Αλάτι
- πιπέρι