Αρωματικό πλιγούρι με σταφίδες και βερίκοκα
by AB FOODSTORIES
Easy
1'- 30'
0/5
Medium
Ingredients for
Ingredients 4 servings
- 100 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα και καβουρδισμένα
- 100 γρ. βερίκοκα ξερά, ψιλοκομμένα
- 100 γρ. σταφίδες Κορινθιακές
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- αλάτι
- τα φυλλαράκια από 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα
- τα φυλλαράκια από 1/2 ματσάκι φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένα
- χυμό από 1/2 λεμόνι
- 400 ml καυτό νερό
- 300 γρ. πλιγούρι
- 100 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα και καβουρδισμένα
- 100 γρ. βερίκοκα ξερά, ψιλοκομμένα
- 100 γρ. σταφίδες Κορινθιακές
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- αλάτι
- τα φυλλαράκια από 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα
- τα φυλλαράκια από 1/2 ματσάκι φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένα
- χυμό από 1/2 λεμόνι
- 400 ml καυτό νερό
- 300 γρ. πλιγούρι