Recipe Search ResultsBurger με coleslaw, μανιτάρι ψητό & μουστάρδα με μπούκοβο
Ab logo
  • Burger με coleslaw, μανιτάρι ψητό & μουστάρδα με μπούκοβο

Burger με coleslaw, μανιτάρι ψητό & μουστάρδα με μπούκοβο

by HELLMANN'S

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

5 of 5
Classic
Everyday recipe
Main courses
Burger με coleslaw, μανιτάρι ψητό & μουστάρδα με μπούκοβο

Ingredients for 1 People

1 People
  • 220 g μοσχαρίσιος κιμάς
  • 1 ψωμάκι brioche για burger
  • 1 κ.σ. Hellmann’s Μουστάρδα με Καπνιστό Μπούκοβο Πέλλας
  • 100 g λάχανο άσπρο
  • 100 g λάχανο κόκκινο
  • 2 καρότα
  • 2 κ.σ. Hellmann’s Real Μαγιονέζα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 φύλλο μαρούλι
  • 50 g μανιτάρια, κομμένα σε μικρές φέτες
  • 1 μικρό αγγουράκι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες
  • 1 αβγό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Start cooking

Για την coleslaw τρίβουμε το λάχανο και το καρότο σε ένα μπολ. Τα στύβουμε πολύ καλά, ώστε να αφαιρεθούν τα υγρά τους και ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα. Για το μπιφτέκι πλάθουμε τον κιμά φροντίζοντας να το φτιάξουμε επίπεδο αλλά αφράτο. Αφού το ετοιμάσουμε, αλατίζουμε και από τις δύο πλευρές. Έπειτα, ψήνουμε το μπιφτέκι στο grill και από τις 2 πλευρές για 14’ συνολικά. Ρίχνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε για 5’. Κόβουμε το ψωμάκι στη μέση και τοποθετούμε πρώτα την coleslaw κι έπειτα το μαρούλι, το μπιφτέκι, τα μανιτάρια και από πάνω το αγγουράκι. Αλείφουμε το άλλο κομμάτι του ψωμιού με μουστάρδα και το τοποθετούμε στην κορυφή κλείνοντας το burger.
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Mediterranean
Classic
Everyday recipe
Lunch
All seasons
Main courses
  • Burger με coleslaw, μανιτάρι ψητό & μουστάρδα με μπούκοβο