CASARECCE ΑΠΟ ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Casarecce από ρεβίθια με σάλτσα πέστο και λαχανικά

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Rating

Not rated yet

Classic

Everyday recipe

Main courses

CASARECCE ΑΠΟ ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ingredients for 2 People

2 People

160 g Barilla Casarecce από Ρεβίθια
80 g σάλτσα Barilla Pesto alla Genovese
150 g κολοκυθάκια
100 g κόκκινες & κίτρινες πιπεριές
1 κουτ. γλυκού έξτρα παρθένο ελιόλαδο
1 κουτ. γλυκού Αλάτι

Shop this recipe

Essential ingredients

BARILLA

Casarecce από Ρεβίθια 250g

250 gr

14,12 Ε/ Kg

€3,53

7454368

BARILLA

Σάλτσα Pesto Genovese 190gr

190 gr

15,21 Ε/ Kg

€2,89

7084626

ΑΒ

Πιπεριές 3 Χρωμάτων Γλυκιές Εισαγωγής 450g

This item is no longer available

7446011

ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ

Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο 1lt

1 L

7,94 Ε/ L

€7,94

7230502

Start cooking

Αρχικά πλένουμε καλά και κόβουμε τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τα λαχανικά μας να πάρουν χρώμα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσει νερό και προσθέτουμε αλάτι. Μαγειρεύουμε τα Casarecce από ρεβίθια για 7 με 9 λεπτά. Στη συνέχεια αραιώνουμε λίγο τη σάλτσα πέστο με το νερό που χρησιμοποιήσαμε για να βράσουν τα Casarecce μας. Όταν είναι έτοιμα, τα στραγγίζουμε καλά και τα ανακατεύουμε μαζί με τη σάλτσα πέστο και τα λαχανικά. Είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε το πιάτο μας.