Recipe Search ResultsΧοιρινό με λαχανικά και κόκκινη σάλτσα
Ab logo
  • Χοιρινό με λαχανικά και κόκκινη σάλτσα

Χοιρινό με λαχανικά και κόκκινη σάλτσα

by Πηγή ΑΒ Μagazine
Χοιρινό με λαχανικά και κόκκινη σάλτσα
Average
31'- 60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 1 κιλό χοιρινό ψαχνό κρέας (σπάλα ή μπούτι) χωρίς κόκαλο κομμένο σε κύβους
  • 4 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο μαρούλι ή κινέζικο λάχανο πλυμένο και χοντροκομμένο
  • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
  • 60 γρ. ροκφόρ λιωμένο με πιρούνι
  • 3 πράσα κομμένα σε ροδέλες
  • 120 ml κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. Μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 1 κιλό χοιρινό ψαχνό κρέας (σπάλα ή μπούτι) χωρίς κόκαλο κομμένο σε κύβους
  • 4 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο μαρούλι ή κινέζικο λάχανο πλυμένο και χοντροκομμένο
  • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
  • 60 γρ. ροκφόρ λιωμένο με πιρούνι
  • 3 πράσα κομμένα σε ροδέλες
  • 120 ml κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. Μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 1 κύβο λαχανικών