Recipe Search ResultsΧριστουγεννιάτικο Χοιρινό μπούτι με πατάτες και κάστανα
Ab logo
  • Χριστουγεννιάτικο Χοιρινό μπούτι  με πατάτες και κάστανα

Χριστουγεννιάτικο Χοιρινό μπούτι με πατάτες και κάστανα

by Νίκος Μαούνης
Χριστουγεννιάτικο Χοιρινό μπούτι  με πατάτες και κάστανα
Average
>60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
6 servings
  • 1 μπούτι χοιρινό χωρίς κόκαλο δεμένο σε ρολό
  • 350 γρ. μικρές πατάτες ολόκληρες με τη φλούδα
  • 200 γρ .κάστανα βρασμένα ξεφλουδισμένα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 φλιτζ. κρασί γλυκό
  • 3 κ. σούπας ξύδι βαλσαμικό
  • 2 κ.σούπας μέλι
  • 2 κ. σ. σόγια σος
  • 1 (τον χυμό του) πορτοκάλι
  • 1 (τον χυμό του) λεμόνι
  • Αλάτι
  • 1 κλαδί δεντρολίβανο
  • Πιπέρι χοντροκοπανισμένο
  • 1 μπούτι χοιρινό χωρίς κόκαλο δεμένο σε ρολό
  • 350 γρ. μικρές πατάτες ολόκληρες με τη φλούδα
  • 200 γρ .κάστανα βρασμένα ξεφλουδισμένα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 φλιτζ. κρασί γλυκό
  • 3 κ. σούπας ξύδι βαλσαμικό
  • 2 κ.σούπας μέλι
  • 2 κ. σ. σόγια σος
  • 1 (τον χυμό του) πορτοκάλι
  • 1 (τον χυμό του) λεμόνι
  • Αλάτι
  • 1 κλαδί δεντρολίβανο
  • Πιπέρι χοντροκοπανισμένο