Lists
undefined
0
€0,00
By Category
By Theme
Close
Χταπόδι Στιφάδο
PT1H30M
4 People
https://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/hea/hc6/8909177978910.jpg?buildNumber=
300 γρ πράσο σε μισές ροδέλες
4 φύλλα δάφνης
2 κ. σούπας μουστάρδα
1/2 κουταλάκι γλυκού μέτρια γεμάτο πιπέρι
2 κουτ. του γλυκού αλάτι
1 συμπυκνωμένο ζωμό λαχανικών
1 ξυλάκι κανέλας
3 μεγάλες ώριμες ντομάτες
200 γρ μελιτζάνα σε κύβους
140 γρ πελτέ ντομάτας
100 γρ ελαιόλαδο
12 κρεμμυδάκια φρέσκα (το άσπρο μόνο) ολόκληρα
500 γρ ξερά κρεμμυδάκια για στιφάδο
700 γρ χταπόδι πλοκάμι
700 γρ νερό
0
0