Recipe Search ResultsΔροσερή σαλάτα με ρεβίθια και κύβο λαχανικών Knorr
Ab logo
  • Δροσερή σαλάτα με ρεβίθια   και κύβο λαχανικών Knorr

Δροσερή σαλάτα με ρεβίθια και κύβο λαχανικών Knorr

by KNORR E-COOKING SESSIONS

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Salad
Δροσερή σαλάτα με ρεβίθια   και κύβο λαχανικών Knorr

Ingredients for 4 People

4 People
  • 400 g ρεβίθια, βρασμένα
  • 100 g λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη
  • 80 g σταφίδες, ξανθές
  • 1 καρότο, τριμμένο
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κυβάκια
  • 1 πορτοκάλι, καθαρισμένο και κομμένο σε κάθετες φέτες
  • 1/4 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένα +extra για το σερβίρισμα
  • σουσάμι, για το σερβίρισμα
  • 50 ml ελαιόλαδο (για το dressing)
  • 15 ml ξύδι, βαλσάμικο (για το dressing)
  • 1 κ.γ. μέλι (για το dressing)
  • 1 κ.γ. μουστάρδα, απαλή (για το dressing)
  • 1 κύβο ζωμό λαχανικών KNORR (για το dressing)
  • 1 πορτοκάλι, χυμός (για το dressing)
  • αλάτι (για το dressing)
  • πιπέρι (για το dressing)

Start cooking

1. Σε ένα multi ή ένα πολυκοπτικό προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το μέλι, τη μουστάρδα, τον κύβο λαχανικών, το χυμό πορτοκαλιού, αλατοπιπερώνουμε και τα πολτοποιούμε, μέχρι να αποκτήσει μία λεία υφή το dressing. 2. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τα ρεβίθια, το καρότο, τη λιαστή ντομάτα, τις σταφίδες, την πιπεριά, τις φέτες πορτοκαλιού, το δυόσμο, το dressing και ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα. 3. Σερβίρουμε τη σαλάτα πασπαλίζοντας με το σουσάμι και έξτρα δυόσμο.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Everyday recipe
Other
All seasons
Salad
  • Δροσερή σαλάτα με ρεβίθια   και κύβο λαχανικών Knorr