Εργολάβοι
by Πηγή ΑΒ Μagazine
Difficulty
EasyDuration
1'- 30'Pricing
LowRating
Not rated yetClassic
Everyday recipe
Desserts
Ingredients for 6 People
6 People
- 4 ασπράδια αβγού
- 100 γρ. σκόνη αμυγδάλου
- 200 γρ. ζάχαρη
- 150 γρ. αμύγδαλα χονδροκομμένα
- 50 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
Shop this recipe
Essential ingredients
Start cooking
Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μαζί με τη ζάχαρη έως ότου γίνει μία σφιχτή μαρέγκα.Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με τη σκόνη αμυγδάλου και ενσωματώνουμε μέσα στη μαρέγκα. Πλάθουμε μικρούς εργολάβους και τους καλύπτουμε με το χονδροκομμένο αμύγδαλο. Τοποθετούμε πάνω σε μία λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160οC έως ότου πάρουν χρυσαφί χρώμα.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Everyday recipe
Dessert
All seasons
Desserts
Shop this recipe
Essential ingredients