Recipe Search ResultsΕξοχικό αρνάκι σε φύλλο κρούστας
Ab logo
  • Εξοχικό αρνάκι σε φύλλο κρούστας

Εξοχικό αρνάκι σε φύλλο κρούστας

by Μυρσίνη Λαμπράκη
Εξοχικό αρνάκι σε φύλλο κρούστας
Hard
>60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
6 servings
  • 1,5 κιλά αρνάκι γάλακτος μπούτι (μέτρια κομμάτια χωρίς κόκκαλο)
  • 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1,5 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 4 πατάτες μέτριες βρασμένες σε κύβους
  • 1/4 κιλό αρακά βρασμένο
  • 300 γρ. κεφαλογραβιέρα σε κύβους
  • 1/2 ματσάκι άνηθο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 1/2 κιλό φύλλο κρούστας
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο (για το φύλλο)
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (για το φύλλο)
  • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί
  • 1,5 κιλά αρνάκι γάλακτος μπούτι (μέτρια κομμάτια χωρίς κόκκαλο)
  • 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1,5 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 4 πατάτες μέτριες βρασμένες σε κύβους
  • 1/4 κιλό αρακά βρασμένο
  • 300 γρ. κεφαλογραβιέρα σε κύβους
  • 1/2 ματσάκι άνηθο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 1/2 κιλό φύλλο κρούστας
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο (για το φύλλο)
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (για το φύλλο)
  • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί