Lists
undefined
0
€0,00
By Category
By Theme
Close
Εξωτικά κεμπάπ με τζίντζερ, λαϊμ και σουσάμι
PT1H30M
4 People
https://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/hb4/h0b/8909225164830.jpg?buildNumber=
400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
μικρές αραβικές πίτες κομμένες σε λωρίδες, αλατισμένες και ελαφρά ψημένες στο φούρνο
200 γρ. γιαούρτι πρόβειο (για το ντιπ)
1 κουταλάκι γλυκού μπούκοβο (για το ντιπ)
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι
2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο
2 σκελίδες σκόρδου ψημένες
1 χτυπημένο αβγό
20 γρ. τζίντζερ κομμένο σε φετούλες
40 γρ. καρύδα τριμμένη
60 γρ. σουσάμι και λίγο για πασπάλισμα
3 κουταλιές σούπας γάλα καρύδας
3 κουταλιές σούπας χυμό λάιμ
1/2 λάιμ (ξύσμα και χυμός) (για το ντιπ)
5
1