Lists
undefined
0
€0,00
By Category
By Theme
Close
Φακόρυζο στη γάστρα με πράσο και καρότο
PT1H30M
6 People
https://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h7c/h93/8955525103646.jpg?buildNumber=
300 γρ. φακές ψιλές, καλά ξεπλυμένες και στραγγισμένες
300 γρ. ρύζι μακρύκοκκο
40 ml ελαιόλαδο
2 πράσα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες (μόνο το λευκό τρυφερό μέρος)
2 μεγάλα καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές
2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα
1 φύλλο δάφνης
1 κουτ. γλυκού κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό, τριμμένο
2 γαρίφαλα
1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη
1 φρέσκια καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
1/2 φλ. τσαγιού κεφαλοτύρι, τριμμένο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
0
0