Recipe Search ResultsΦασολάκια σαλάτα
Ab logo
  • Φασολάκια σαλάτα

Φασολάκια σαλάτα

by #MadeWithAB
Φασολάκια σαλάτα

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Salad
Φασολάκια σαλάτα

Ingredients for 4 People

4 People
  • 450 g φασολάκια
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε λεπτές λωρίδες
  • 50 ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ελαφρά κοπανισμένες και καθαρισμένες
  • 30 soy sauce, ανακατεμένη με 5 ml μέλι
  • 80 αμύγδαλα, καβουρντισμένα

Start cooking

Βράζουμε τα φασολάκια σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για 5’ και τα σουρώνουμε. Στην ίδια κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα σκόρδα, να βγάλουν το άρωμά τους, προσθέτουμε τις πιπεριές, τα φασολάκια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα σε μέτρια φωτιά για 4-5’. Προσθέτουμε τη soy sauce και ανακατεύουμε σε λίγο δυνατότερη φωτιά για 1-2’. Τα σερβίρουμε ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου με λίγη από τη σουσαμένια σάλτσα, έξτρα λάιμ ή λεμόνι και πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα. Για το σερβίρισμα Έτοιμα νάτσος και τορτίγιες ολικής (πασπαλισμένες με πάπρικα και ψημένες για 15΄ στους 160° C).
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Everyday recipe
Lunch
All seasons
Salad
  • Φασολάκια σαλάτα